«Force de caractère, détermination, entêtement et sacrifice dans l'intérêt public, honnêteté, telles sont les
qualités que je retrouvais en lui. Emile Bitar oeuvrait comme si le sauvetage du Liban de toutes les calamités qui
se sont abattues sur lui depuis l'époque des ottomans et du mandat français incombait à lui et à lui seul. Il portait
en lui la grandeur des cèdres.»
Edouard Honein, ancien ministre
Emile Bitar était l'exemple, le symbole, la quintessence de l'intégrité, de l'honneur, de la dignité,
de l'engagement au service des intérêts nationaux. Ce sont ces qualités qu'il a démontré en tant que ministre. Dans ce gouvernement
et avant, Emile Bitar était la voix phare de la jeunesse libanaise, la voix qui portait, qui symbolisait, qui exprimait dans
leur profondeur les aspirations, les craintes et les espoirs de la jeunesse. Emile Bitar fut l'exemple de l'homme d'Etat qui
étudiait ses dossiers avec le plus grand soin, avec sérieux, avec rigueur scientifique, avec la responsabilité
d'un Homme d'Etat qui place l'intérêt du peuple et l'intérêt de la Nation au dessus de tous les intérêts personnels et catégoriels.
Pour toutes ces raisons, Emile Bitar était le premier leader populaire dans cette période, et
il demeure jusqu'à nos jours la référence et la figure la plus populaire. Car dans le long registre de ceux qui ont occupé
des postes de responsabilité, et j'en suis un, nous pouvons très rarement citer un nom qui brille et se distingue. A part
Emile Bitar qui fait partie de ceux, très rares, qui viennent effacer de l'histoire des gouvernements libanais toutes les
tâches et les indignités, et elles sont fort nombreuses, et permettent ainsi de sauver l'honneur d'une génération politique
toute entière.
Marwan Hamadé, ministre
« Emile... Tu as été le seul Libanais que je connaisse à faire l'unanimité autour de
toi. Aucun son de cloche discordant n'est venu ternir cet exemple que tu as forgé, en un demi-siècle de vie. Aujourd'hui
je voudrais dire à ceux qui ne t'ont pas connu ce qu'a été Emile Bitar. Cest à l'intention des futures générations de Libanais
que je destine ce message. Afin quelles puissent puiser, à ton exemple, leur ligne de conduite. Sur chacun des parcours de
ta vie, il faudra puiser et diffuser ton message, pour que le Liban de demain puisse produire d'autres Emile Bitar.»
Lucien Dahdah, ancien ministre
« Ministre, la grande presse et l'audiovisuel l'avaient soudain découvert. Il s'est plié de bonne grâce, avec
une souveraine sobriété à leurs exigences, dont il a fini par s'amuser. C'est durant ses années de la traversée de
la jungle -comme il aimait à dire- que l'on a vu l'homme d'Etat redoutable et redouté percer sous le savant. On n'oubliera
pas de si tôt ses positions inébranlables quand sa conviction était fondée. Emile Bitar était un pur dans la jungle. »
Fouad N. Boustany, ancien président de l'Ordre des médecins
« Les Libanais ont aimé Emile Bitar, dont ils ont apprécié les qualités, les positions et l'itinéraire. Certains
l'ont connu de près, d'autres ont suivi son action comme citoyens, et tous avaient en lui une grande confiance et ont apprécié
en lui le ministre, le défenseur des droits des citoyens, et le démocrate d'une trempe comme il n'y en a plus de nos jours.
Cet homme, les Libanais l'ont érigé en exemple d'homme d'Etat, et ils auraient tellement souhaités que les gouvernants
d'aujourd'hui sinspirent de cet exemple.»
As-Safir